1892

Short Title: El Cocinero Práctico

Title: El Cocinero Práctico: Nuevo Tratado de Cocina: Repostería y Pastelería con Interesantes Artículos de Economía Doméstica y Horicultura: Parte de lo que Comprende este Libro Describe Minuciosamente el Servicio de la Mesa, el Arte de Trinchar, y Todo lo Referente á l Cocina Económica y á la de lujo de todos los pueblos Civilizados…

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Librarians' Note: This title was first published in Madrid, with several subsequent editions. Our copy belongs to one of the first editions with a dual Madrid – Mexico City imprint, and is of particular interest in demonstrating the movement of a traditional, popular book from Spain to Mexico.